湖北商贸学院专升本

酒店管理

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专业介绍:

湖北商贸学院酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。

层次:普通专升本
学习形式:全日制
学制:2年

培养目标

本专业培养具有现代管理理论素养、创新精神和诚信品质,掌握现代酒店经营管理基本理论、管理方法及运作方式,具有较好的外语水平及信息管理技能,能够在国内外高星级酒店等从事酒店接待服务管理工作的应用型专业人才。

 

培养要求

要求学生掌握经济管理基础理论,酒 店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

 

学制

专升本2年

 

主干学科

饭店管理概论、现代饭店营销。 酒店管理专科主要课程 饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理。

 

主干课程

管理学基础、人力资源管理、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店品牌建设与管理、服务礼仪、服务营销、客户关系管理、酒店英语等。

 

毕业证书与学位证书说明

接受“普通专升本”的学生在本科学习期满并达到普通本科毕业所需学分后颁发普通本科毕业证书。符合学位授予条件的授予学士学位。 

 

就业方向

可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。